Sawo, merupakan nama salah satu desa yang berada di sebelah utara kota Mojokerto tepatnya di Kecamatan Jetis, Kabupaten Mojokerto, Jawa Timur. Desa ini sedikit jauh dari perkotaan.
Mojokerto merupakan sebuah kota yang berada di Jawa Timur dan dikelilingi oleh kabupaten Mojokerto. Mojokerto ini sendiri terletak sekitar 50 km arah barat Surabaya. Kota yang memiliki berbagai pariwisata menarik dan bersejarah ini selalu dikaitkan dengan Majapahit atau Mojopait.
Di Mojokerto saat ini banyak dibangun pabrik-pabrik, termasuk pabrik kopi yang terletak di Desa Sawo, Jetis, Mojokerto ini. Pabrik ini berdiri tahun 2018, dan dikenal dengan sebutan PT. Sumber Kopi Prima. PT. Sumber Kopi Prima merupakan salah satu anak perusahaan Djarum Group yang bergerak di bidang food and beverage. Pabrik ini memproduksi produk kopi dengan kualitas bahan baku terbaik dan rasa yang istimewa. Diawali dengan semangat pecinta kopi untuk menggunakan bahan terbaik. Merk dagang Coffe Caffino diproduksi sebagai kopi instan 3-in-1 pertama di Indonesia yang menggunakan kopi asli dan susu asli.
Dampak produksi kopi ini adalah dihasilkannya limbah. Limbah ini tak pelak juga menimbulkan dampak buruk kepada masyarakat sekitar dan lingkungannya. Tetapi berbeda dengan pabrik kopi lain, PT Sumber Kopi telah mengantisipasinya. Limbah dari proses produksi tidak langsung dibuang ke sungai, melainkan dibuang di WWTP (Wastewater Treatment Plant). Atau disebut instalasi pengolahan air limbah (IPAL).
WWTP/IPAL di PT Sumber Kopi dirancang untuk memisahkan dan membuang limbah biologis dan kimiawi dari air hasil proses, sehingga memungkinkan air tersebut untuk digunakan pada aktivitas yang lain. Saat dibuang ke sungai, air tidak akan mencemari air sungai dan menjadi layak untuk diminum kembali atau dikonsumsi makhluk hidup. Ikan tidak mati dan dapat hidup didalamnya.
IPAL ini merupakan komitmen yang baik perusahaan PT Sumber Kopi kepada lingkungannya, terutama Desa Sawo Mojokerto. Sehingga keberadaan perusahaan bukan menimbulkan masalah namun juga memberi solusi. Ini bisa menjadi contoh kepada perusahaan lain agar punya tanggung jawab sosial perusahaannya kepada lingkungannya.