Pandemi Covid 19 setahun ini benar benar meluluh lntakkan sendi perekonomian rakyat di seluruh negri. Tak terkecuali Pak Slamet Goring Mantan Penjaga Malam Pegadaian WeDi Klaten sudah belasan tahun berjualan kupat tahu yg legit dan digemari di kawasan Wedi.
Foto: Ridlo A
Berjualan di depan kantor Pegadaian wedi Pak Slamet ditemani Istri dan putrinya laris manis berjualan dari pagi sampe lepas Azhar. ” Selain racikan kuah khas kaya cuka empek empek ditmbak tahu dan bakwan yg renyah, hrga yang murah jadi alasan pnggila kupat tahunya kecanduan, ” ujar Mas Kusno tukang parkir yg sudah lima tahun hmpir tiap hari mkan siang di warung pak Slamet.
Cuma 7500 seporsi itu alasan Kusno.” Duit lagi susah, duit segitu bisa mkan kupat gurih seger pedes numani bkin ketagihan mas” , tutur Kusno terkekeh. Tak hanya sendiri dia juga bungkus buat istri dan anak karena yg dirumah juga cocok.
Memang diakui Bu Slamet meski seblum Covid menghantam dia sehari bisa tembus jual.150 porsi. “Sekarang bisa 50 porsi Alhamdulilah mas ” ,ujar Bu Slamet sumringah.
Jualan di Desa Kecamatan kecil di pojok Kota Klaten kuncinya jaga Rasa dan Harga
Kalau Bumbu dikurangi , Planggan komplen ya pindah tempat lain. Kebetulan di Barat Psar Wedi ada banyak yg jual kupat tahu khas Klaten. Tapi yang Murah,Seger gurih pedes dan seporsi 7500 knyang cuma Pak.Slamet.
Foto: Ridlo A
” Ya. Bakulan makanan di masa Covid mesti tepo seliro sama planggan, ndak bisa jual mahalDulu jaman normal bisa 10 ribu porsi lebih bnyak, sekrang kompromi porsi dikit kurangi tapi yg mau nmbah bayar semampunya beli separo boleh ndak usah maksa wong rakyat sulit uang semua .Insya Allah sampe sekarang palnggan pada tuman balik lagi saya juga lncar” tutur pak.Slamet Lega.
Monggo Duluur klau suatu saat melintas Wedi Klaten , mmpir ke warung kupat tahu Pak.Slamet. Biar warung kecil, tapi jadi topangan bnyak.tetangga adayg masok ketupat, kerupuk dan kacang. Biar warung kecil tapi jadi gantungan banyak tetangganya didesa Kalitenga.
“Makanya saya kalau.sehat Jualan terus.Biar kecil warung saya bisa Migunani tumraping liyan bermanfaat buat orang lain, ” pungkas pak slamet
(Ridho Ariyanto)