Kuliner Malang, yang Terkenal Sangat Enak!

April 22, 2024 admin

Menikmati Kelezatan Kuliner Malang yang Terkenal di Seluruh Nusantara dan Ciri Khas Rasanya

Kuliner Malang – Malang, sebuah kota yang terletak di Jawa Timur, Indonesia, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya yang memikat lidah. Dari makanan tradisional hingga hidangan modern, Malang memiliki banyak kuliner yang terkenal di seluruh Nusantara. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi berbagai makanan lezat yang menjadi ikon kuliner Malang dan harus dicoba oleh setiap pengunjung.

1. Bakso Bakar Malang

Bakso Bakar Malang adalah salah satu hidangan yang paling terkenal dari kota ini. Hidangan ini terdiri dari bakso yang dibakar dengan bumbu kecap khas Malang yang gurih dan pedas. Bakso-Bakar ini biasanya disajikan dengan tambahan mie, tahu, pangsit goreng, dan sayuran segar. Rasa unik dari bakso bakar ini membuatnya menjadi favorit di kalangan wisatawan dan warga lokal.

2. Sate Klopo

Sate Klopo adalah versi khas Malang dari hidangan sate yang terkenal di seluruh Indonesia. Sate-ini terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipanggang dan disajikan dengan saus kacang yang kental dan taburan kelapa parut yang gurih. Rasa gurih dan manis dari kelapa parut memberikan sentuhan yang unik pada hidangan ini dan membuatnya menjadi salah satu kuliner favorit di Malang.

3. Rawon Setan

Rawon Setan adalah hidangan rawon yang terkenal di Malang karena tingkat kepedasannya yang ekstrim. Rawon-ini di sajikan dengan daging sapi yang empuk dan kuah rawon yang kental dan beraroma. Yang membuat Rawon Setan istimewa adalah penggunaan sambal setan yang sangat pedas sebagai pelengkapnya. Bagi pecinta pedas, mencoba Rawon Setan adalah pengalaman yang tak terlupakan.

4. Rujak Cingur

Rujak Cingur adalah hidangan salad tradisional Jawa Timur yang terkenal di Malang. Hidangan ini terdiri dari irisan daging cingur (hidung sapi), irisan sayuran segar seperti kol, tauge, dan timun, serta irisan buah-buahan seperti mangga dan nanas. Semua bahan tersebut kemudian disiram dengan saus rujak yang pedas dan manis. Rasa yang unik dan kontras dari Rujak Cingur membuatnya menjadi hidangan yang sangat populer di Malang.

5. Lontong Balap

Lontong Balap adalah hidangan sarapan tradisional yang terkenal di Malang. Hidangan ini terdiri dari lontong (nasi ketan yang di kukus dalam daun pisang), tauge, tahu goreng, lentho (bakso dari kacang hijau), serta irisan telur rebus. Semua bahan tersebut kemudian di siram dengan kuah kaldu kacang yang gurih dan diberi tambahan bawang goreng dan sambal. Kelezatan dan kehangatan Lontong Balap membuatnya menjadi hidangan sarapan yang sangat di sukai di Malang.

6. Nasi Pecel Kawi

Nasi Pecel Kawi adalah hidangan nasi pecel khas Malang yang terkenal dengan rasa sambal kacangnya yang khas. Hidangan ini terdiri dari nasi yang di sajikan dengan aneka sayuran rebus seperti kacang panjang, kangkung, tauge, dan kemangi. Semua bahan tersebut kemudian di siram dengan saus sambal kacang yang pedas dan gurih. Nasi Pecel Kawi sering di sajikan dengan tambahan sate ayam atau tempe goreng untuk menambah cita rasa.

7. Bebek Sinjay

Bebek Sinjay adalah hidangan bebek goreng khas Malang yang terkenal dengan bumbu rempahnya yang kaya dan pedas. Ini biasanya di masak dengan menggunakan rempah-rempah tradisional Jawa Timur seperti lengkuas, kunyit, dan serai. Setelah di masak, bebek ini di sajikan dengan nasi hangat dan sambal pedas sebagai pelengkapnya. Bebek-Sinjay adalah pilihan yang tepat bagi pecinta makanan pedas yang ingin mencoba kuliner khas Malang.

8. Tahu Campur

Tahu Campur adalah hidangan tradisional Malang yang terkenal dengan kuahnya yang kaya rasa dan beraroma. Hidangan ini terdiri dari tahu goreng yang di sajikan dengan mie kuning, tauge, lontong, dan irisan telur rebus. Semua bahan tersebut kemudian di siram dengan kuah kental yang terbuat dari santan, petis, dan bumbu rempah khas Jawa Timur. Rasa gurih dan lezat dari Tahu Campur membuatnya menjadi hidangan yang sangat populer di Malang.

9. Puthu Lanang

Puthu Lanang adalah kue tradisional Malang yang terbuat dari campuran tepung beras, gula merah, dan kelapa parut. Kue ini di masak dengan cara di kukus dalam anyaman daun pisang sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan aromanya yang harum. Puthu Lanang biasanya di sajikan sebagai hidangan penutup atau camilan dan menjadi favorit di kalangan warga Malang.

10. Bakpao Telor

Bakpao Telor adalah varian bakpao khas Malang yang terkenal dengan isian telur asin yang gurih dan lezat. Ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk serta rasa yang manis dan asin. Bakpao-Telor sering di jadikan sebagai camilan atau makanan ringan yang nikmat untuk di nikmati di berbagai kesempatan.

Kuliner Malang adalah salah satu yang paling terkenal di Indonesia karena kelezatannya yang unik dan beragam. Dari hidangan tradisional hingga makanan modern, Malang menawarkan berbagai pilihan kuliner yang memikat lidah dan membuat pengunjung terkesan. Jika Anda berkunjung ke Malang, pastikan untuk mencoba berbagai hidangan khasnya yang terkenal di seluruh Nusantara dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan!